Les montres sorties par IWC au cours des années 1990 sont incroyablement collectionnables pour les connaisseurs. C'est une époque où elles ont fait la transition entre les montres-outils purement fonctionnelles et le luxe, avec Kurt Klaus développant un module de calendrier perpétuel, Richard Habring développant un module de chronographe rattrapante, et le légendaire Günter Blümlein à la tête de l'entreprise. En 1997, IWC a complété une série de 1750 exemplaires de la Portugaise Jubilé par 50 autres pièces connues sous le nom de Pisa : référence 5441-07.

Produite en acier inoxydable et mesurant 42 mm, l'édition Pisa de la Portugaise Jubilé doit son nom au fait que le modèle a été créé et vendu exclusivement par un seul détaillant à l'époque, Pisa Orologi de Milan, en Italie. La montre est limitée à seulement 50 exemplaires pour marquer les 50 ans de la réouverture de Pise après la Seconde Guerre mondiale, et elle coïncide avec les 50 premières années de partenariat avec IWC. Depuis, Pisa a réalisé de nombreuses éditions de montres exclusives aux détaillants avec des marques comme Patek, Vacheron, Lange, Panerai et Bvlgari. La largeur peut sembler importante, mais la Portugaise est historiquement connue pour sa grande largeur, et cette Pisa se distingue par son incroyable sveltesse.